В преддверии праздника драконьих лодок (Праздник Дуаньу, то есть праздник начала лета, 5-е числа 5-го месяца по лунному календарю Китая) в Нинъэр Хани-Ийской автономном уезде города Пуэр в провинции Юньнань повсюду разносится уникальный аромат лекарственных трав.

Местная традиция «есть лекарственные травы на праздник драконьих лодок» восходит к древним временам, когда свирепствовали эпидемии малярии. Древние люди проявили творчески подход и стали добавлять корни различных трав в пищу для того, чтобы справляться с болезнями, и постепенно в традиционной китайской медицине сформировалась диета по принципу «лечения до болезни». Люди тщательно отбирают десятки видов лекарственных трав, добавляя их в тушеные на медленном огне блюда из курицы или свиными ребрами.

Эти блюда, обладающие свойством удалить избытки влаги в организме и увеличить ци в крови, стали культурным символом, связывающим традиции и современность.