Наследница нематериального культурного наследия сочетает традицию и инновацию в выпекании хлеба
"Как репрезентативная наследница нематериального культурного наследия мастерства приготовления русского хлеба, я не только придерживаюсь традиционной технологии приготовления хлеба, но и инновационно готовлю хлеб с йогуртом, хлеб с фиолетовым бататом, хлеб с тыквой и т. д., которые привлекают заказы со всех углов страны", - сказала Фэн Сяоли 11 февраля в "пекарне Любы" в квартале Люсинцзе в городе Инин Синьцзяна, она является репрезентативной наследницей нематериального культурного наследия мастерства приготовления русского хлеба города Инин Синьцзяна.
О Синьцзяне